宿番号:319846
宵待ちの宿 萩一輪のお知らせ・ブログ
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山口の味覚「ふぐ」と秋の味覚「松茸」を食す!
カテゴリ:新プラン 2009年10月1日(木)〜
更新 : 2010/1/25 21:30
とらふぐ刺20切れ、松茸天麩羅、伊勢海老・ふぐ海鮮蒸し、松茸・ふぐグリルなどを盛り込んだ「とらふぐ&伊勢海老&松茸会席」となります。
◆夕食・お品書き
【とらふぐ&伊勢海老&松茸会席】
・前菜 生雲丹プレート
・先附 長州鶏湯葉巻き
・造里 とらふぐ刺し20切れ
・炉物 黒毛和牛陶板焼き
・揚物 松茸天麩羅
・蒸物 伊勢海老・ふぐ海鮮蒸し
・焼物 ふぐ・松茸グリル
・替鉢 帆立貝炙り鮑ジュレ掛け
・椀物 清汁
・食事 釜飯
・香物 三種
・甘味 スイーツ
※料理内容は、時期により若干変更となる場合もございます。