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【ふぐの女王☆真ふぐ会席】真ふぐ&黒毛和牛陶板焼
カテゴリ:新プラン 2013年3月1日(金)〜6月30日(日)
更新 : 2013/3/23 21:16
【真ふぐ】
1シーズンに約300トンを水揚げ、萩が堂々の全国トップシェアの水揚量を誇ります。身の色が美しい飴色で、深い旨みが特徴です。マフグは「フグの女王様」と呼ばれています。
◆真ふぐ刺し15切れ・真ふぐちり鍋・真ふぐ餡かけ・真ふぐ海鮮朴葉包み焼き・黒毛和牛陶板焼を盛込んだ会席◆
【真ふぐ会席】
・前菜 盛合せ
・造里 3種盛
・炉物 真ふぐちり鍋
・揚物 真ふぐ和風餡かけ
・蒸物 茶碗蒸し
・焼物 黒毛和牛陶板焼
・強肴 真ふぐ海鮮朴葉包み焼
・酢物 真ふぐ刺し15切れ
・食事 季節の炊き込み御飯
※全12品。料理内容は当日、若干変更となる場合もございます。
【食事会場】
・夕食は部屋食となります。5名様以上の場合は食事処でのご用意となり、個室会場ではありません。
・朝食は広間となります。
★無料のご案内★
@【萩史跡めぐり無料案内】
・翌朝、朝食前後にマイクロバスにて武家屋敷を無料にて、約17ヶ所を車中より約40分ご案内致しております。
A【モーニングコーヒー無料】
・菊ヶ浜一望のティーラウンジにてセルフサービス「7:30〜10:00」
B【安心睡眠・選べる枕貸出し無料(数に限りがあります)】
・ぐっすり睡眠をとっていただけるよう、6種類の枕をご用意致しております。
【イチオシ情報】
・館内で【萩焼絵付け体験(予約制)】※不定休となります。
窯元の先生が初心者の方でも親切・丁寧にお教え致します。
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