宿番号:319846
宵待ちの宿 萩一輪のお知らせ・ブログ
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いよいよこの季節がきました!山口の味覚王「虎河豚」
カテゴリ:お得情報 2017年10月1日(日)〜
更新 : 2018/2/1 14:15
【じゃらんOF THE YEAR 売れた宿大賞】中国・四国エリア(11室〜50室)にて
売上げ第1位に表彰され“じゃらんアワード2016”を受賞!
2012年・2013年・2014年・2015年に続き【5年連続じゃらんアワード受賞】の人気宿
〜ふぐの王様とも呼ばれている『とらふぐ』プラン〜
【とらふぐ】
フグの中で、一番の高級魚は「とらふぐ」。
胸びれのそばに大きな円に近い斑紋があり、しりびれが白いのが特徴です。
フグのなかでも成長が速く大型になります。
フグには、うまみの素であるグルタミン酸やイノシン酸、タウリンが豊富なため
鍋物にしたときに、ダシをいれなくてもフグ独特の甘味とコクがでます。
◆ご夕食◆とらふぐ懐石(全11品)
・トラフグ刺し20切れ
・トラフグちり鍋
・トラフグ唐揚げ
・黒毛和牛陶板焼
・ふぐ雑炊
◆ご朝食◆朝からこれで元気モリモリ♪
お米は料理長自ら厳選した・コシヒカリ米を使用した
釜飯と熱々の味噌汁をどうぞ!
海の幸、山の幸を料理人が腕を振るって調理!
彩り豊かな朝食はまるで芸術品のよう☆
【食事会場】
・夕食は部屋食となります。
5名様以上(子供含む)は食事処となり、個室会場ではありません
・朝食は広間となります
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