宿番号：319846
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宵待ちの宿 萩一輪のお知らせ・ブログ
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活き鮑、のどぐろ、見蘭牛など美味いもん勢揃い♪
カテゴリ：お得情報 2025年4月1日（火）〜
更新 : 2025/5/8 22:04
『旬の高級食材』でお腹いっぱいにしませんか？
『非日常』の旅行だからこそ許される、こんな贅沢♪
心からの【おいしーーーい！！！】を実感してください♪
◆◇ご夕食◇◆【6大美味会席・織姫-Orihime-】
・牛肉本来の旨みを持った萩ブランド【A5長萩和牛】
・霜降りの脂の旨さを味わう萩ブランド【見蘭牛】
・コクのある甘みが特徴【のどぐろ塩焼き】
・目でも舌でも楽しめる【活き鮑陶板焼き】
・山口の味覚と言えばコレ【河豚刺し】
・萩ブランド魚【甘鯛】
≪萩ブランド牛・長萩和牛の特徴≫
澄んだ水と肥沃な大地に恵まれ大自然の豊かな恩恵を受けながら肥育されています。脂肪の旨み、霜降りはもちろんのこと赤身は、牛肉本来の旨みを持ち合わせた和牛です。良質な脂肪酸が多く含まれ、他の和牛に比べて脂肪質の融点が低いため、口に入れた瞬間にとけるような食感を味わえるのが特徴です。
≪萩オリジナル牛・見蘭牛の特徴≫
和牛のルーツといわれている「見島牛（父）」と「オランダ原産のホルスタイン種（母）」を交配させたオリジナルブランド牛。肉質は、見島牛の霜降りと、和牛原種の濃い旨味を引き継ぎ、ほどよい柔らかさとしっかりとした食感をあわせ持ち、肉本来の旨みを楽しめます。
◆◇夕食・朝食会場◇◆
まわりを気にする事なくごゆっくりお食事をお楽しみいただく為に、仕切られた半個室処でのご用意となります。関連する周辺観光情報
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