宿番号：319846
貸切露天風呂・生ビール・湯上りアイスなど無料サービスが盛り沢山
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宵待ちの宿 萩一輪のお知らせ・ブログ
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美味しいものを揃えてみました♪
カテゴリ：お得情報 2021年4月1日（木）〜
更新 : 2021/10/3 18:32
萩の海の幸・山の幸を“たっぷり”使った“人気No1会席”
◆◇ご夕食◇◆【3大味覚会席・悠花-Yuka-】
・霜降りの脂の旨さを味わう萩ブランド牛【見蘭牛】
・脂に甘味があり、肉にサシも多い萩ブランド【むつみ豚】
・目でも舌でも楽しめる！プリプリ♪コリコリ♪【活き鮑陶板焼き】
≪萩オリジナル牛・見蘭牛の特徴≫
和牛のルーツといわれている「見島牛（父）」と「オランダ原産のホルスタイン種（母）」を
交配させたオリジナルブランド牛。
肉質は、見島牛の霜降りと、和牛原種の濃い旨味を引き継ぎ、ほどよい柔らかさと
しっかりとした食感をあわせ持ち、肉本来の旨みを楽しめます。
≪萩ブランド・むつみ豚の特徴≫
萩市むつみで肥育されたむつみ豚は、澄んだ水と空気に恵まれた大地で育った萩を代表する
ブランド豚です。餌には、乾燥させたパン粉を含んだ自家製配合資料を食べているため
豚特有の臭みがなく、脂に甘味が有り、肉にサシも多く入っています。
◆◇食事会場◇◆
夕食・朝食共に食事処となり、個室会場ではありません。関連する周辺観光情報
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