コンフォートホテル郡山のお知らせ・ブログ

みなさん　こんにちは♪

すっかり秋も深まり、ここ郡山では朝晩大分冷え込むようになってきました。
この季節になると、香り高い新そばが楽しみになります♪

今日は、郡山市菜根にある「蕎麦処　こっとう屋」さんをご紹介します。
こちらのお店は明治37年に建てられた建物を移築して営業していて、
天井の高い趣ある店内で、”挽きたて、打ちたて、ゆでたて”の十割そばを食べることができます！
また店名のとおり、骨董品が展示されていて、販売もしているそうです。

今回は、写真の『高遠そば』をいただきました！
高遠そばというと、下郷町の大内宿で食べられる箸のかわりにネギでいただくおそばが有名ですが、もともとは会津地方でおろした辛味大根の汁に味噌をといて、そばを食べていたものだそうです。
現在ではそばつゆにおろした辛味大根を入れて食べるそばを高遠そばと呼んでいて、辛味大根の爽やかな辛味が、そばの香りを引き立てます。
また、おそばをいただいたあと、つゆに蕎麦湯を注ぐと辛味は消え、大根の優しい味わいを楽しむことができます！


蕎麦処　こっとう屋

住所：郡山市菜根屋敷21-1
TEL:024-932-9681
営業時間：11：00〜15：00（材料がなくなり次第終了）
定休日：水曜日（祝祭日の場合は翌日）