入口に敷きつめられた
深紅の薔薇の花びらは、もてなしの序章。
赤を基調としたポップな店内の奥、
オープンキッチンにてオーナーシェフが、
ディナーコースに一品ずつ腕をふるいます。
「燻製料理」をキーワードにアレンジした
季節の味覚は華やかに盛りつけられた
和洋折衷創作料理となって饗されます。　　

【プラン詳細】
歴史の街・会津の夜に異彩を放つ、
細い路地に建つ個性的な外観のビル2階。
25年の料理歴を持つ、オーナーシェフの
井上隆雄さんが満を持してオープンした
パブ＆レストランバー
「CHAOS〜カオス」にて
ディナーコースをお楽しみください。
店内は明るくポップで華やか。
無国籍で洋風居酒屋的なカジュアルさを
持ちながら井上シェフの
鮮やかな手さばきも拝見できる
カウンター席でのディナーは、
磨き抜かれたキッチンの中での
しなやかな動きと鮮やかな
手さばきを間近にでき、
もはや観劇さながらともいえそうです。
幅広い年齢層の女性客が
多いのもうなずけます。
ディナーのあとも
おなかにゆとりがあれば、
そのまま引き続き、バータイムにて
楽しいひとときをお過ごしください！

【お店までの移動】
中町ホテルからは徒歩10分、
駅前ホテルからはタクシー送迎がございます。


＝ある日のディナー《メニュー参考例》　＝＝

○前菜…ピクルス・自家製スモークポテト・
刺身造り・ローストビーフ・サーモン
○サラダ…カツオのカルパッチョ
燻製マヨネーズ
○肉料理…牛ステーキバルサミコソース
○食事…和牛とベーコンの燻製 特製カレー
○スープ…燻製ポタージュの冷製スープ
○デザート…アイスクリーム
※メニューは仕入れ等により
随時変わります/ドリンク別