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クロスホテル大阪(オリックスホテルズ&リゾーツ )のお知らせ・ブログ
ランチビュッフェ〜北海道産食材とフレンチの出会い〜
更新 : 2017/10/19 13:17
【レストラン グラマラスクロス】
■□秋の味覚 Automne du bon Gout
〜北海道産食材とフレンチの出会い〜□■
東京、フランスで修行した札幌出身のシェフが、
『北海道の大地と大海の恵み』をテーマに、
北海道産食材をフレンチに仕立てます。
メイン料理は、お好みの一品を選べる『プリフィクススタイル』。
北海道産食材の魅力がたっぷり詰まった
フレンチベースのビュッフェをお楽しみください。
≪プリフィクスメニュー≫〜お好みの一品をお選びいただけます〜
=肉料理=
・北海道産ホエイ豚ロース肉炭火焼 エピス風味
・プーレジョーヌフェルミエ 若鶏のブレゼ マスタード風味
・北海道産牛モモ肉の赤ワイン煮ラグー
ブルギニヨン(追加料金1,000円税別)
・骨付き仔羊肉のロースト
季節の野菜添え(追加料金650円税別)
=魚料理=
・日高沖産“銀聖”(ブランドサーモン)
キュイアラポー 秋野菜のガルグイユ
・北海道産帆立貝 香草風味
・北海道産黒ソイのポワレ ルガイユ添え(追加料金300円税別)
※プリフィクスメニューは、大人料金のお客様に
お一人様一皿ずつご提供いたします
※メニューは季節によって変更になる場合もございます
※写真はイメージです
ビュッフェメニューも、冷製料理・温製料理・デザートまで、
北海道産食材がオンパレード!
「接待」「記念日」「女子会」に・・・
素敵なご友人やお仲間同士でお寛ぎください。
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■料金(税込)■
大人 平日3,300円・土日祝3,800円
子供(7歳〜12歳) 全日1,600円
子供(4歳〜6歳) 全日 800円
※0歳〜3歳までのお子様は無料です
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詳細は公式HPをご覧ください
【店舗情報】
3階レストラン 「グラマラスクロス」
営業時間 11:30〜15:00 (L.O14:30)
お問合せ・ご予約 06-6213-8291
アクセス 近鉄、地下鉄各線なんば駅より徒歩約3分
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