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クロスホテル大阪ではユネスコ無形文化遺産に登録されている「伝統的酒造り」の日本酒と「能楽」の世界を体感できるイベントを行います。

■「NOHGAKU meets SAKE」概要

開催日時：2025年6月20日（金）18:30 〜 20:30予定（受付開始18:00）
場　　所：クロスホテル大阪3階レストラン「TERRACE & DINING ZERO」
料　　金：1名さま　18,000円(消費税、サービス料込み)
内　　容
・上田宜照氏による能楽ワークショップ
・小西新右衛門氏による日本酒ミニ講座
・日本酒とベルギービール、創作料理を楽しむ
・演目「天鼓」の一部を鑑賞
・小西酒造の「地理的表示（GI）伊丹」認定商品「超特撰 白雪 伊丹諸白大吟醸」などを使用した創作コース

【料理メニュー】
前菜：なにわポーク豚肩肉のリーフマンス煮込み/超特撰白雪純米大吟醸勝利馬を使用した鮎のコンフィー/KONISHI 純米吟醸ひやしぼりを使用したマンゴーの白和え

魚料理：鯛と海老のオーブン焼き　超特撰白雪江戸元禄の酒（復刻酒）原酒を使った春菊ソース

肉料理：牛ロース肉のグリエ フォアグラ 超特撰白雪伊丹諸白大吟醸ソース

デザート：KONISHI サンキューバターマッチとコーヒーのティラミス

【日本酒】
・超特撰 白雪 純米大吟醸 勝利梅
・超特撰 白雪 純米大吟醸 traditional 55
・KONISHI 純米吟醸ひやしぼし
・超特撰 白雪 江戸元禄の酒（復刻酒）原酒
・超特撰 白雪 伊丹諸白 大吟醸
・KONISHI サンキューバターマッチ
・白雪 純米にごり酒
・白雪 樽酒

【ビール】
・リーフマンス

伝統能楽と日本宗の世界をぜひおたのしみください。

予約・詳細はこちら↓
https://www.tablecheck.com/shops/crosshotel-osaka-zero/reserve?menu_items%5B%5D=65743605d8c3d9013539b790&_gl=1*67j20*_gcl_aw*R0NMLjE3NDg1NjAzNjcuQ2p3S0NBandpLURCQmhBNUVpd0FYT0hzR2NlSTVJaGpMc3NBMEZaWTlFcE5McHhpNWlfQ0lpY0p5RjhWZmRianVqNlRLbjNndFY2dHRob0MxMHNRQXZEX0J3RQ..*_gcl_au*MTY1NTkwNzMyOS4xNzQyNjIyOTg3*_ga*MTM3MTQ5OTI1NC4xNzQyNjIyOTg3*_ga_51RY4TK4JQ*czE3NDkwODI0NzckbzU0JGcxJHQxNzQ5MDg0MjYwJGo2MCRsMCRoMA..*_ga_4SRL94ZQH2*czE3NDkwODI0NzckbzU5JGcxJHQxNzQ5MDg0MjYwJGo2MCRsMCRoMA..