みなさま、こんにちは（＾＾）

西京漬けで有名な、一の傳さんプロデュースの発酵カフェ『Haccomachi（はっこまち）』が
ホテルの近くにオープンしたと伺い、早速ランチに行ってまいりました！！

私は、発酵食品をたくさんつかったおかずの入った
『特性発酵ランチプレート』をいただきました！

メインは鶏肉をヨーグルトに漬け込んだタンドリーチキンとカジキマグロのオリーブオイル塩麹漬。
とっても柔らかくて、味もしみこんでいて、めっちゃおいしかったです！！！
また発酵食品の前菜5種の他に、八町味噌をつけて食べる野菜も、とってもおいしかったです（＾＾）
そして、このランチプレートには甘酒もついているのです！！

一度にたっぷり発酵食品を食べることが出来て、健康になった気がしました！（T▽T）
女性一人で利用されている方も多く、入りやすい雰囲気でした！（＾＾）

また、ランチだけでなく、甘酒の飲み比べやアイスクリーム、
甘酒アフォガードや、ディナー利用も出来るようです（＾＾）


次回は甘酒の飲み比べをいただきたいです〜（＾＾）

【漬×麹Haccomachi】
三条柳馬場下る
ホテルからは徒歩で約5分