北海道産の食材をふんだんに使用したお料理をビュッフェスタイルでご提供しております。 「焼き魚」や「特製ザンギ」など北海道の定番メニューや、小樽のソウルフード「あんかけ焼きそば」、北海道の先住民族アイヌの「アイヌ料理コーナー」など、ご当地メニューもご用意しております。 北海道ならではのご朝食をお楽しみください。
| | 北海道ブランドの魚介類を芸術性高く握る“蝦夷前寿司”、食材の持つ味にこだわる“炙りバル”、食事に合わせてグラスで楽しめる“日本酒&ワインバー”を備えています。 インダストリアルなモダンなデザインの空間でワインやニューウェーブ日本酒をグラスで楽しみながら、伝統と革新があふれる北海道の味をご堪能ください。 多彩な食材を使用したコース料理もご用意しえおります。
| | 和と洋が織り交ざったアラカルトメニューを豊富にご用意いたしました。 小樽産の海産物に加え、寿司や肉・野菜、そして炙り焼きなどなど…。 北海道ブランドの素材を詰め込んだ絶品料理が盛だくさん。 お酒と共にゆったりとした時間をお過ごしください。 |
【予算】 【営業時間】朝食 6:00ー10:00 (L.O. 9:30) 【TEL】 | | 【予算】 【営業時間】ディナータイム 17:30〜21:30(L.O. 21:00) 【TEL】 | | 【予算】 【営業時間】ディナータイム 17:30〜21:30(L.O. 21:00) 【TEL】 |