春の訪れとともに、北陸地方の旬の味覚をご堪能いただける特別な宿泊プランをご用意しました。
料亭の宿多々見の料理長が自ら目利きした新鮮な朝獲れの魚介類や
地元の風土を感じさせる伝統料理を心ゆくまでご堪能いただけます。
当プランでは、季節ごとに変わる繊細な味わいを楽しむことができます。
春の旬の食材をふんだんに使った料理は、地元の食材の豊かな風味と香りをお楽しみいただけます。
また、地元の郷土料理も自慢の一つです。
地元の食材を大切にした料理長自慢の郷土料理を、ぜひご賞味ください。
北陸の春の美しい自然と旬の味覚を楽しむ、贅沢なひとときを当旅館でお過ごしください。
■ご夕食 〜北陸春の旬会席〜
(お献立の一例)
食前酒 梅の香り
前 菜 季節の酒肴美味六種盛り
桜胡麻豆腐・公魚南蛮漬け
合鴨治部・穴子押寿司
鮟肝酢味噌・菜の花白和え
向 付 本日のきときと鮮魚
焚合せ 甘鯛加賀蓮根蒸し 銀餡
進 肴 朝獲れ旬魚おまかせ
郷 土 合鴨治部煮
台 物 蛍烏賊しゃぶしゃぶ
御食事 桜鯛潮茶漬け
留 椀 鶏つみれ清汁
香 物 盛り合わせ
水菓子 法連草ぷりん・五郎島金時密煮
※朝獲れ旬魚おまかせは、食材に合わせて一番おいしい方法で料理長が調理します。
※仕入の状況や季節により、急遽お献立が変わる場合がございます。
■別注料理のオプション(一例)
・和牛ロースミニステーキ 一人前 2,970円(税込)
やわらかい国産和牛を陶板で焼いて、お召し上がりいただきます。
・活鮑踊り焼き 一人前 2,090円(税込)
活あわびにバターを添えて陶板で焼いてお召し上がりください。活鮑お造里にも対応可能です。
■ご朝食 〜多々見の朝ごはん〜
多々見の朝食は、“炊きたての石川産こしひかりをおいしく食べていただくための朝ごはん定食”です。
石川県・白山市にある、農家「六星」さんが心をこめて育てている特別減農薬栽培米「六星こしひかり」を毎朝炊きたてでご用意しています。
■お食事会場
夕食/個室食 朝食/会場食にてご用意いたします。
※夕食の最終開始時間は19時です。
■貸切露天風呂 1回45分利用無料
同時に6名程が入ることが出来る贅沢な貸切露天風呂です。
宿にご到着後、空いている時間帯より1回無料でご利用いただけます。
※満枠の場合がありますのでご了承ください。