宿番号:320213
気兼ねなく、心地よく、あわら温泉 ホテル八木のお知らせ・ブログ
ビックリビックリビックリどらやき ☆^▽^☆
更新 : 2010/7/12 16:17
あんこ好きーーーーー!
集まってくださーーーーーい!!!
先日、うちの支配人が買ってきてくれたどらやき。
なんといっても大きい。
手の平にのせてみると、ずっしりとした重みがあります。
いい焼き加減の生地。
いざ、食べてみると。
香ばしい生地はハチミツを使ったパンケーキのように軽い。
つぶあんはとろみがあり、豆のほっくりとした食感風味が生きる。
あの有名な東京の『○十』さんにも負けないぐらの美味しさ。
生地は一枚一枚丁寧に焼いているそうですよ♪
越前市の元町の小さな和菓子屋さん『田倉菓舗』。
他にも美味しそうなのがありましたので、またご紹介しますね♪♪♪
■ともりん■