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あの有名フードコラムニストも唸ったソースカツ丼!
更新 : 2010/8/25 20:06
いまだ「やぎログみてるよ。」といわれたことがないのが少々淋しいんですが、きっとお待ちになっている方もいらっしゃると信じてやまない、わかです。
今日もお届けしますご当地グルメねた♪
今日は、先日の東京出張時に飛行機(ANA)の機内誌で読んだ記事に出ていたソースカツ丼のおいしいお店をご紹介します。
いろんな雑誌にもコラムを寄せている超有名なフードコラムニスト門上武司さんが、私のご当地・福井についてANA機内誌に寄稿しているではないですか!!
私も時折門上さんのブログ(http://www.geode.co.jp/column/kadokami/)を拝見し、参考にさせていただいておりますが、ご当地で行ったことがないお店を紹介しているとあっては、これはほっとけないということですぐに行ってまいりました。
福井県一賑やかな国道8号線沿いに、とんかつ「くら」さんはあります。
店内は決して新しくはありませんが、とっても清潔にしている印象でお店も繁盛しています。
(なお、お子様用の食事椅子も用意されていました。なかなか子供連れで利用できる飲食店って少ないですから、こういうちょっとした心遣いがファミリーにはうれしいだろうなぁと、すごく感心しました。)
さて、肝心のお食事内容ですが、もちろんとんかつ屋さんですので色々なメニューがあります。
でもでも、今回は色々食べたい欲求を抑えて、門上さんもオススメしていたソースカツ丼定食を注文!!
写真でもわかると思いますが、出てきてビックリ!!!
丼からはみ出んばかりのダイナミックなカツが1枚!!
しかも、通常、食べやすいようにと切られているお店が多い中、このカツは切ってないんです。
噛み切れるのかと心配してかぶりつきましたが、とってもやわらかいではないですか。
こうなると切ってないことに意味が出てきます。
肉汁がかぶりつくまで溢れてこないから、肉の旨みとソースの甘辛さが、口の中でちょうどいい塩梅に混ざります。
その後ソースがかかったご飯を掻き込めば、「う〜〜ん♪至福♪♪♪」
私の好きなソースカツ丼にまたひとつお気に入りのお店が増えました。
ヨーロッパ軒もオススメですが、いつもそればかりで飽きたと言う方がいらっしゃったら、ぜひ一度こちらの「くら」さんのソースカツ丼もお試し下さい。
●とんかつ「くら」:http://www.tonkatsu-kura.com/
■わか
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