宿番号：320213
【オールインクルーシブ】至極ビュッフェ＆スイーツで贅沢なひと時
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海外に味覚PR、全日空国際線機内食に！！
更新 : 2010/10/3 18:00
福井の老舗料亭『開花亭』。当館の社長と開花亭の女将が兄弟になります。
やぎログにも３回目の登場となります。
開花亭は目の付けどころが上手く、いつも話題の的になっています。今回またもや新聞に大きく掲載されました。
その内容とは・・・
開花亭の商品である『蟹の淡雪』が１０月１日から全日空国際線の機内食にお目見えするそうです。この『蟹の淡雪』は昨年から販売し、東京の有名デパート、銀座三越で週に２００袋のハイペースで売れたそうです。スゴイ！！！
蟹の淡雪は酒のほかに調味料はほとんど使わず、口に入れると広がるカニの風味と、フワっとした食感が特徴です。
１１月中旬以降には越前がにを使う予定で、開発社長は『特産品を使ったご飯のお供として福井のPRになれば』と、欧米・アジア路線のビジネスクラスで提供されるそうです。
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