宿番号：320213
【オールインクルーシブ】至極ビュッフェ＆スイーツで贅沢なひと時
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注目！ 本格的なブーム到来！！
更新 : 2010/10/16 20:36
近年、全国的な米粉ブームです。福井県は有数の米どころであり、美味しいお米『コシヒカリ』の発祥の地でもあります。
福井県と米粉の関係は、近年始まったわけではありません。福井県特産品である羽二重餅の主原料は、まさに米粉なのです(もちの米粉)。
独特の美しい白さとなめらかさ、きめ細かさ、ほんのりとした甘さの秘密は、美味しい福井県産米粉にあったのですね！
米粉は今や、福井土産代表のスイーツとして、ロールケーキやシフォンケーキやパンなどの洋菓子にも多く使われています。
福井では、パールサイスさんや高橋製粉所さんなどで取り扱っています。
高橋製粉所さんでは、ホーページがあり、オンラインショッピングや米粉を使ったレシピもありますので、是非チェックしてみて下さいね♪
http://www6.ocn.ne.jp/~konaya/
■ともりん■
