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福井の油揚げは、う・ま・い!!
更新 : 2010/11/18 18:38
八木の社長が大好物の『越前竹田 谷口屋』さんの『油揚げ』。
福井で一番有名な油揚げといっていいでしょう!
他のお店と比べて、ふんわり感、香ばしさが違います。うまく言えないですが、一度食べていただくとわかると思います。
竹田のあげの一番人気は厚揚げ。一番好きな食べ方は、あげをカリッと焼いて大根おろしを載せ、しょうゆをかけて食べる。これに限ります!!
福井県民の『油揚げ』の消費量は全国1位に輝いているとか。
油揚げは色々なお料理に使います。
お味噌汁、煮物、おでん、炊き込みご飯、などなど食卓には欠かせません!!
丸岡町には直営店があり、横にレストランもありますので、出来たてほやほやのアツアツを食べる事が出来ます!
ホームページをご覧ください。
http://www.takeda-no-age.com/index.html
■ともりん■
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