「気兼ねなく、心地よく」をコンセプトに、従来の旅館ステイとは異なる新しいスタイルの旅館ステイを提案中のホテル八木。

より身近で、気軽なスタイルに一新し、「こんな旅館があってもいいんじゃないか。」「こんな旅館が近くにあったらなぁ。」そんな想いで変わり続けているホテル八木。

今日は、そんなホテル八木から夏の収穫のご案内です。


ホテル八木では、あわらの契約農家さんにお願いして、ベジバイキングに欠かせない新鮮お野菜やフルーツを作っていただいております。

いよいよ初夏になり、あわらは収穫のシーズンを迎えております。

今、収穫の最盛期は「きゅうり」です。

新鮮でみずみずしいきゅうりを色々なお料理でご用意しました。

おすすめは、「胡麻香る蒸し鶏と胡瓜のピリ辛サラダ」と「中華風叩き胡瓜」です。

今後も旬のお野菜をふんだんに使用した新作料理を続々お届けしてまいります。

また、これからは、「アールスメロン」に「アンデスメロン」、「すいか」や「とうもろこし」が収穫を迎えます。

初夏は、あわらが一番盛り上がるシーズンです。

新鮮お野菜やフルーツをたくさん召し上がっていただけるベジバイキングは、朝・昼・晩と日帰り企画でもご利用いただけます。

ご宿泊はもちろん、より気軽な日帰りプランもご用意しておりますので、皆様のご用途に応じてより使いやすい形でご利用をご検討いただけますと幸いです。

皆様のご利用をお待ちしておりま〜す♪

あわらのメロンは品質も高く、地元の方からの評判も上々です。

「すいか」もそろそろ収穫です。夏がやってきますね！

契約農家・中屋敷さんの心配りがこんなところに♪

今年は、トウモロコシの「ゴールドラッシュ」の栽培もお願いしました！今から収穫が楽しみです！！

長谷川さんちのブルーベリーは、見澤シェフの手でオリジナルレシピのドレッシングになりました！

中華風叩き胡瓜。新鮮胡瓜を色々なお料理法でお召し上がりください。

胡麻香る蒸し鶏と胡瓜のピリ辛サラダ。暑くなってくると、ピリ辛が無性に恋しくなりますね！