「気兼ねなく、心地よく」をコンセプトに、従来の旅館ステイとは異なる新しいスタイルの旅館ステイを提案中のホテル八木。

より身近で、気軽なスタイルに一新し、「こんな旅館があってもいいんじゃないか。」「こんな旅館が近くにあったらなぁ。」そんな想いで変わり続けているホテル八木。

今日は、そんなホテル八木から新メンバー入社のご案内です。


6月に入り、少しづつ夏の兆しが見えてまいりましたが、6月1日よりホテル八木に新メンバーが入社しました。

今回は、パティシエさんが加入です。

奥山絵理奈さんです。

福井市内のホテルでパティシエとして研鑽を積んでまいりましたが、この夏よりホテル八木に入社していただく運びとなりました。

ホテル八木では、銀座の有名イタリアンレストランでスーシェフを務めた見澤伸行、そして今回新たにパティシエの奥山さんを加え、従来の旅館の常識を打ち破る、より新しいスタイルの提案に励んでまいりたいと思います。

昨年、大人気を博したスイーツバイキングもどこかのタイミングでご案内をさせていただけるように検討してまいります。

いよいよ7月22日には、バイキングレストランがリニューアルオープンいたします。

今回のバイキングレストランは、【ショーキッチン】を併設し、これまでこだわり続けてきた「手づくり」と「出来立て」をより深化させる予定です。

夏休みにはお披露目となりますので、ぜひ当ホテルにこれからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願いいたします。

この夏はたくさんのお客様のご利用を心よりお待ちいたしております。

今後は見澤シェフと一緒に商品開発、メニュー開発を行ってまいります。女性目線の新しい企画にどうぞご期待ください！