宿番号:320237
日本百景に囲まれた洞窟風呂の宿 百楽荘 能登九十九湾のお知らせ・ブログ
雪がふったら・・・
更新 : 2019/12/7 17:13
皆様、寒い中いかがお過ごしでしょうか・・・。
能登では雪が降ると美味しくなると言われている魚があります。
さて、それはなんでしょう?
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魚へんに「雪」と書いて、「鱈(たら)」です。
写真は、能登ならではの「鱈の子付けの刺身」です。
地元のスーパーではお手頃に購入出来ます。
地元のお母さんは自宅で作ってくれます。
能登にお越しの際には、是非ともご賞味くださいませ。