日本百景に囲まれた洞窟風呂の宿　百楽荘　能登九十九湾のレストラン・お食事

宿番号：320237

★6～7月お得★R6.6洞窟風呂グランドOPEN記念セール中♪スイートも

ハイクラス

のと里山海道『能登空港ＩＣ』30分、金沢駅西口『特急バス』２時間、のと空港『乗り合いタクシー』1,300円

日本百景に囲まれた洞窟風呂の宿　百楽荘　能登九十九湾のレストラン・食事

舌が記憶している思い出もある。

『季節のもの』を、『地の食材』で、『鮮度にこだわって』、当たり前のことを当たり前にするこれが『百楽スタイル』です。
お客様満足度「4.5点以上」料理長お勧めの『能登の幸』をふんだんに取り入れた料理会席
一品一品能登の恵みをお楽しみ頂くため、すべてのお客様に「当館だけの海辺のお食事処」又は「個室お食事処」にてご用意致しております



九十九会席	珠玉の選べる会席	厳選炭火焼会席
季節のものを、鮮度にこだわって、当たり前のことを当たり前にするこれが百楽スタイル。料理長お勧めの能登の幸をふんだんに取り入れた基本会席。	基本会席にプラスしてメインのお料理を下記の4つのプランからお選び頂ける豪華な会席 Aプラン「朝獲れ地魚お刺身」「うまい！」その一言のために料理長が厳選した能登の幸 Bプラン「A5特選能登牛しゃぶ」能登卵トリュフソース「特にこだわった」とろける霜降り“A5特選牛” Cプラン「活あわび海洋深層水蒸し」アワビ肝ウニソースこりこりとした食感に奥深い磯の香り！ Dプラン「のど黒丸ごと塩焼き」白身の王様をまるまる一尾贅沢に！	能登山海の必ず召し上がって頂きたい4種の”厳選食材”を熱と旨味を閉じ込める特別な炭火焼で味わう！能登が日本最大の産地である珪藻土七輪により旨味倍増！！ここでしか味わえない極上の美味に満たされてください【活あわび踊り焼】 ”ふわ～っ”と広がる磯の香りと濃厚な旨味【A5特選能登牛串焼き】市場に出回らない幻のブランド牛！【ノドグロ朴葉焼き】フワッフワな身にジューシーな脂！白身の王様を豪快に炙り焼き【能登天然フグ白子焼】アツアツな濃厚な身がとろっと口溶ける！水揚げ日本一！！能登の最高級品



北陸美味満喫会席		奥能登特選懐石-極み-
”4つの珠玉”を詰め込んだ【厳選炭火焼会席】に大人気の「のどぐろご飯」がプラス！！それぞれの魅力が最大限に引き出されたお料理をご堪能下さい「のどぐろの魅力」魚のプロである漁師が「一番うまい！」と口をそろえるほどの能登が誇る高級魚炭火で丁寧に焼き上げ、皮目はパリッと、ふっくらとやわらかな身からは、旨みを蓄えた脂が溢れだします		季節の幸と土地の味に、頑ななまでにこだわりました。これ以上はないといえる奥能登の、【極み】の食材を、料理長自らが厳選して持てる技の限りを尽くした特別会席。まさに一期一会の精神で仕上げた最高峰の極みの美食を、最高のおもてなしと趣向でお楽しみいただきます。