なんの変哲もないグラタンに見えるこの一皿。
確かにじゃがいものグラタンで、料理方法としては変哲の無い料理かもしれません。
しかし問題はそのじゃがいも。

その名も｢知床栗じゃが｣(くりじゃが)。

知床でも、ココ、ボンズホームでしか食べられない(？)貴重なお芋なのです。

おいしいです。甘いです。ホクホクです。

知床半島を含む斜里町や清里町はじゃがいもの産地。知床で収穫されたメークイーンを熟成させると、ホクホクと甘味の高いじゃがいもになるのです。

お客様の中には、｢これ、本とにじゃがいもですか？｣と質問されるかたもいらっしゃるそうです。

このグランタン以外にも、チーズ焼きやツナマヨネーズ焼きなど、栗じゃがの風味を楽しめるメニューが多種あります。値段は800〜900円前後。7日間煮込んだカレーや、手造りスイーツもオススメです。

■喫茶・民宿 ボンズホーム
当、知床グランドホテル北こぶしから徒歩5分ほど。
ウトロ温泉バスターミナルから徒歩2分。
道の駅からだと徒歩4分ほど。

10月20日から28日はお休み。その他不定休ですのでご確認後お店へどうぞ。

全国3000万のお芋マニアのみなさま。
是非ご賞味を。