みなさん、こんにちは！
今回は、当館の夕食でご提供している
こだわりの魚料理をご紹介します。

当館の魚料理には、
群馬県産のブランドサーモン「サーモンV3」
を使用しています。

群馬県は以前からサーモンの養殖に力を入れており、
「ギンヒカリ」「ハコスチ」に続く、
待望の第三のブランドとして誕生したのがこの「サーモンV3」なんです。

その最大の特徴は、淡白でクセや脂質が少ないこと。
サーモンが苦手な方にもお楽しみいただける、
すっきりとした味わいが魅力です。
新鮮で上品な旨みをご堪能いただけます。

「元気の出る」ラビゴットソースと共に
この「サーモンV3」に合わせるのは、
特製のラビゴットソースです。

ラビゴットとは、フランス語で「元気の出る」という意味。
群馬県産の地元野菜とトマトをたっぷり使い、
彩り豊かに仕上げました。

フレッシュなソースが、淡白なサーモンV3の味を
一層引き立て、食欲をそそります。

見た目も華やかで、
お食事の時間をより一層楽しく演出します。

ぜひ、当館自慢の魚料理、
「サーモンV3のラビゴットソースがけ」を
心ゆくまでお楽しみくださいませ。

伊香保温泉ホテル松本楼で、
群馬の恵みを味わう美食の旅を体験しませんか？
皆様のお越しを心よりお待ちしております。