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かごしまプラザホテル天文館のお知らせ・ブログ
お薦めお土産(3)〜両棒餅(ぢゃんぼもち)
更新 : 2007/10/28 15:19
鹿児島らしい昔ながらのスウィーツ『ぢゃんぼ餅(両棒餅)』をご存知ですか??
鹿児島市内中心部から車で10〜15の磯海水浴場・仙巌園(磯庭園)近くにこの「ぢゃんぼ餅」専門店が5〜6軒あります。
一口大(直径3センチ前後)の平べったい焼餅に2本の串がささっていて、醤油ベースの甘辛いとろみのあるタレが絡まっているんですが、大きさとその味付けが程よくてペロッと一人で一皿(5本〜10本)を平らげてしまえるんです。
磯のお店で召し上がるのが一番かもしれませんが、(あまり長距離移動でなければ)ちょっとしたお土産にも良いでしょう。不思議と時々食べたくなる「鹿児島のスウィーツ」です(^ ^)