ご存知の方も多いと思いますが
鹿児島には「桜島だいこん」という
世界一大きな種類の大根があります！

「桜島だいこん」は，シラス台地と言われる
鹿児島独特の火山灰土の土壌で生育する鹿児島の特産品です。

この“世界一”な「桜島だいこん」

全ての大根がそうなる訳じゃありませんが、
大きなものでは重さ２〜３０キロ。
胴まわりが１２０センチ位に成長する事もあるんです！


足の太い人を「大根足」なんて言いますが、
流石に「桜島だいこん足」になる人はいないんじゃないでしょうか（笑）

肉質が柔らかくて、とても甘〜〜い桜島だいこん（＾＾）
ナマで酢の物にしたり、漬物にしたり、もちろん煮物にしてもおいしいんですよ！

写真は、ちょっと早めに収穫した我が家の自家栽培“桜島だいこん”です
もう少し大きくなってから穫れば良かったんですけど
・・・これでも胴まわり５０センチは超えています（＾＾；

鹿児島の豚骨や鶏肉と一緒に煮た「桜島だいこん」
味がしみやすくて柔らかくて、ホントに美味しいものです。
この時期、各地の物産館でも店頭に並ぶ事もあるので
車でのご旅行ならお土産に出来るかもしれませんね。