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宿番号:320449

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  • SHI・N・KO 団子と呼びます(^^;

    更新 : 2008/11/11 18:43

    一般的には「みたらし団子」
    と呼ぶお醤油味の串団子

    鹿児島では「しんこだご」
    と呼ばれて親しまれています

    何故「しんこ団子」なのか?
    鹿児島の北部「薩摩川内」地方では
    「しんこ団子」が更に訛って
    「ちんこだご」って言うんですけど

    「しんこ」はそもそも米の粉「新粉」のこと
    米粉で作ったお団子の事なのです

    小麦が値上がりして米粉のパンなんても登場するご時世

    この「しんこだご(ちんこだご)」も
    人気回復してくるかもしれません

    たまに食べるとケッコー美味いですよ

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