宿番号:320449
かごしまプラザホテル天文館のお知らせ・ブログ
SHI・N・KO 団子と呼びます(^^;
更新 : 2008/11/11 18:43
一般的には「みたらし団子」
と呼ぶお醤油味の串団子
鹿児島では「しんこだご」
と呼ばれて親しまれています
何故「しんこ団子」なのか?
鹿児島の北部「薩摩川内」地方では
「しんこ団子」が更に訛って
「ちんこだご」って言うんですけど
「しんこ」はそもそも米の粉「新粉」のこと
米粉で作ったお団子の事なのです
小麦が値上がりして米粉のパンなんても登場するご時世
この「しんこだご(ちんこだご)」も
人気回復してくるかもしれません
たまに食べるとケッコー美味いですよ