宿番号:320449
かごしまプラザホテル天文館のお知らせ・ブログ
鹿児島の夏は、ラーメンも“つけ麺”でどうぞ!
更新 : 2009/6/14 20:14
東京・池袋発のつけ麺ムーブメント
ココ鹿児島でも
数年前から静かに薩流な“つけ麺”
が人気を上げてきています
池袋の元祖・大勝軒の支店も
出店していますが
ご紹介したいのは
やはり鹿児島らしい“つけ麺”屋
通常の鹿児島ラーメンも出されている
お店ですが「夏は特に人気があるみたい」です
例えば、写真のつけ麺は
いづろ交差点近く(ホテルから徒歩15分位)
「らぁめん実家」さんのつけ麺
和風つゆとピリ辛つゆが有ります
(写真はピリ辛つゆバージョン)
そば粉が混じっているのか
少し茶系な感じで滋味深い麺
つゆの他に付いてくる“粗塩”で
食べるのも麺の味がストレートに味わえて
ケッコー面白いです
その他にも鹿児島市役所近く
(ホテルから徒歩約20分位)
「麺歩 バカボンド」さんのつけ麺も
個性的な太麺で面白くイケてます
暑い鹿児島の夏は
いつもの鹿児島ラーメンもいいけど
冷たい“つけ麺”もイイんじゃないでしょうか?