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かごしまプラザホテル天文館のお知らせ・ブログ
【お土産】とってーも可愛い「もぜ」かるかん
更新 : 2009/7/12 13:05
鹿児島弁で
「かわいい」を
「もぜ」と言います
鹿児島県内でも
地方によって
若干の違いはありますが
私個人の地元では
「も」より「む」に近い発音で
「むぜ」だったりしますが
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「ほんのこて もぜかね」
意味:本当にかわいいねぇ
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という具合に使います
この「かわいい」の表現に
ぴったりな「もぜかるかん」
鹿児島を代表するお土産菓子
「かるかん」を小さなサイズに丸くした
薩摩蒸気屋さんのお土産ネーミング
かるかんというと
カステラの様に四角い大きなモノ
もしくは餡が入った定番のかるかん饅頭
でも、この「もぜかるかん」は
純粋に「かるかん」生地を味わえる
餡無しのミニサイズです