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かごしまプラザホテル天文館のお知らせ・ブログ
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産直黒豚の地元で食べる やわらかぁ〜豚カツ♪
カテゴリ:おすすめグルメSPOT 2009年3月7日(土)〜
更新 : 2009/3/7 18:23
鹿児島市内からはチョット遠いです
大隅半島の曽於市大隅町にある
道の駅「大隅やごろうの里」
この道の駅にある黒豚レストラン
で本場の超やわらかい豚カツを頂きました
大人気の鹿児島の黒豚
その黒豚の一大生産地は
大隅半島なんですが
その地元だからこそ
とってもリーズナブルに
正真正銘のホンモノ黒豚が召しあがれます
「やごろうどん祭り」で有名な地
この黒豚も「やごろう豚」というそうです
シッカリした厚みのある
160gの黒豚ロースでしたが
とってもジューシーで柔らかくて
豚肉特有のパサパサした部分が全くありませんでしたよ