アートホテル上越のブログをご覧のみなさまこんにちは(^^)/
もうすぐ3月になりますが、高田の町は最近すごく寒いです！
最低気温-2℃の予報の日もあります。
みなさま暖かくして風邪をひかないようにしましょうね！

先日、醤油を作っているお客様より
「最近は地元の醤油を使ってくれるところすくないんだよ。
使ってくれてありがとう。」と
お言葉をいただきました。

アートホテル上越の朝食は、新潟名物のタレカツや、栃尾あぶらげ、ふのりそば等、
新潟県を楽しめる様々な一品をご用意しております！
町田醤油味噌醸造場さんの「紫宝」を朝食会場にご用意しており、
これがまたおいしい醤油で・・・
卵かけご飯に最高に合うんだよなあ・・・

個人的には、杉田味噌醸造場さんの「雪の花みそ」を使った味噌汁が絶品でおすすめです。
まろやかな甘さと旨みが調和した味わいなのですが、うまく言えないのでぜひ召し上がってご感想をお寄せください笑

先日、高田世界館にて「これからの高田」をテーマにした講演会が開かれました。
仕事で行けなかったのですが、こういう地域活性化の取り組みを若い人たちが積極的に考えているのを見ると応援したくなりますし何か協力できないかなあと思います。

ふと町を歩いてみると、高田には素敵なお店がいっぱいあります！
日本酒と古本が共存する素敵な空間のお店があったり、
おしゃべり禁止で喧噪から離れて静かに過ごせるプリンがおいしいお店があったり、
年齢世代問わず様々な方がパフェやクレープを楽しんでいる店があったり・・・

こういった様々な楽しみ方があるお店もたくさんありますので、お客様に徐々に紹介できたらと思います！

今後ともアートホテル上越をよろしくお願いいたします！