ご要望にお応えした「オータムフェア第二弾」グルメ・ステーキバージョンの販売です。
通常の懐石料理にプラスして、葉山牛とやまゆり牛のステーキ食べ比べをご用意する贅沢プラン。
１１月末までの期間限定、地元産地にもこだわった牛ステーキを、是非この機会にご堪能ください。
◆夕食◆お部屋食
【食前酒　前菜盛合せ】
紅葉をイメージしたオレンジベースの食前酒とともにお持ちする前菜盛合せは全７品で
釧路産秋刀魚や富士宮産富士山サーモンなど、産地にもこだわった秋の食材はもちろん、
うずらはどんぐりに見立てて秋の雰囲気を演出しております。
【お造り】
・駿河湾と北海道より今が旬の新鮮な魚介を取り揃えました。
眼鯛・かんぱち・北海道産大振りな帆立貝柱・雲丹・カマスの炙り
【強 肴】
・『金目鯛のしゃぶしゃぶ』は、料理長が、つくりやタレにも趣向を凝らした自慢の一品。
【焼き物】
・葉山牛とやまゆり牛のステーキ食べ比べ
【椀 物】
・秋ナスと桜えびしんじょうの御吸物。
【蓋　物】
・◆名物◆『三ケ日・三段肉の吉野仕立て』には椎茸と南京で紅葉をイメージしました。
あつあつのあんと口の中でとろける『三ケ日・三段肉』をお楽しみ下さい。
【焚き合せ】＆【サプライズ】
・里芋とインゲンの東寺巻き銀あん仕立て
・サプライズは総料理長自慢の逸品
【お食事】
・湯河原の銀豆腐の赤だし　香の物５点盛り　新米『ゆめぴりか』
【デザート】
・スイーツとフルーツのコンポート
どうぞ、秋の豊かな収穫を盛り込んだ山翠楼ならではの料理を、一品ずつお部屋にてお愉しみ下さい。
※お子様には、懐石料理とお子様ランチ風の食事（※有料）がございます。事前にご連絡下さい。
※ご注意　１９時００分以降ご到着のお客様は数品まとめてお出しいたします。

【朝食　お部屋食】
絶品！脂の載った本物の味伊豆伊東まるたつの鯵の干物や主藤料理長が旬と地元の食材にこだわった『手作り』で贅沢な朝ごはんを『お部屋』でごゆっくりお召し上がり下さい。また食後は奥湯河原の自然を一望する７階スカイラウンジにて『無料』のマシーンコーヒーや紅茶・オレンジジュースのお飲物をお楽しみ下さい。
＜ご案内＞
◇チェックイン１４時〜
◇チェックアウト１１時
※特別プランのため、他の優待割引等の併用は出来ません。