宿番号:320516
山翠楼SANSUIROUのお知らせ・ブログ
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秋のお献立のご案内
カテゴリ:新メニュー・新製品 2019年9月26日(木)〜11月30日(土)
更新 : 2019/9/26 17:44
今月より、秋のお献立をお愉しみいただいております。
旬の食材にこだわった秋の味覚を存分にご堪能ください。
<献立一例>
先付
秘伝の特製ダレでいただく山翠楼名物「自家製引き上げ湯葉」
〜紅葉おろし&なめ茸添え〜
お造り
駿河湾産カツオ〜料理長特製ポン酢で〜
駿河湾産タチウオの炙り〜料理長特製煎り酒で〜
焼き物
北海道ブランド牛「ふらの牛」のローストビーフ
〜赤ワインソース・エシャロットソース・西洋わさび3種をお好みで〜
強肴
<湯河原町⇔イタリア・ティヴォリ市>
友好親善都市提携記念料理
「金目鯛」を使った熱々!「地中海レモンパッツァ」
〜金目鯛・アサリ・リンゴ・オリーブ等の具材入り〜
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