はいさい。

「てんぷら」と聞いてどんなものを思い浮かべますか？
私も内地の出身なので、初めて見たときは「えっ！」と思いました。
天ぷらは、衣は薄く、サクッとした食感が最高という感じでしょうが、
石垣島では、まるでフリッターのようなふわふわしたものなんです。
魚の切り身やイカが中に入ってます。

このてんぷらはいたるところにある町の魚屋さんで売ってます。
少し待てば揚げたてを提供してくれます。
そして包装は決まって茶色の紙袋です。

そんな親しみやすいものですからなんといっても安い。
写真の量で（2人前くらい）300円でした。
天ぷらはお店によっても味が変わり、人気のお店は、夕方になると
揚げ待ちのお客さんで混みあってます。

沖縄では天ぷらはおやつ感覚らしく、私の息子の通う保育園では
会合の茶請けとして「てんぷら」がでてました。
びっくりです！！

私は、石垣にきてこのてんぷらにはまり、スナックのように
子供と食べてます♪
皆様も石垣に観光で訪れた際、町で見かけた魚屋さんに足を
運んでみてくださいませ。
はまること間違いなし！！