『イタリアン菜園ランチ』は
イタリアン菜園ビュッフェとパスタをお楽しみいただけるメニューです。

本日のパスタは5種類からお選び頂けます。
画像は島野菜たっぷりの「リングイネ」

この日のお野菜は
ナーベラー（ヘチマ）、四角豆、青パパイヤ、オクラ
いんげん豆、スナップエンドウ、パプリカ2種

月桃の葉を敷いています♪

もちろん使用するオリーブオイルはシェフこだわりのオイル。
オリーブオイルはコレステロールを気にしていらっしゃる方にも
お勧めと言われていますね。
当ホテルで使用しているオイルは一般より厳しい規格を適用している高品質なものです。

フサキの オリジナルフォカッチャ（絶妙な塩加減です♪）に
このオリーブオイルにつけて食べるのもオススメですよ〜。
オリーブオイルはどうぞスタッフにお申し付け下さい。


イタリアン菜園ビュッフェの内容は、
ほんのりとした燻煙の香りとしっとりとした食感が楽しめる冷燻で仕上げた
牛タンスモークやサーモンスモーク。
どちらもフサキオリジナルです。

バーニャカウダなどお野菜たっぷり。
パティシエ特製スイーツ。
この日は3種類。大きなティラミス！（他2種類）
好きなだけお皿に取るところを想像しただけでタマリマセン！

もちろん菜園ビュッフェもパスタもおいしく頂いちゃいました。
うふふ。あ、だから仕事ですよ！



自慢の『イタリアン菜園ランチ』ぜひお召し上がり頂きたいです！！




◆イタリア菜園ランチ◆
café&bistro natura（ナチュラ）
月〜土（日曜日を除く） 11：30〜14：30


-イタリアン菜園ブッフェ
-本日のスープ
-シェフこだわりのオリーブオイルを使用した
　本日のパスタ
（5種類の中からお選びください）
-デザート

1,300円

そして！！プラス800円で下記の料理1品を追加できます。
-島魚のアクアパッツァ
-石垣産黒毛和牛のタリアータ
-ナチュラ特製ハンバーグステーキ

※仕入れ状況によりメニュー内容は変更することがございます。