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【じゃらん 売れた宿大賞・泊まって良かった宿大賞 】 ダブル受賞
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くんぺん
更新 : 2013/1/18 18:02
こんにちは！
今日は、「くんぺん」をご紹介します！
フシギな響きですが・・・「薫餅」と書きます。
想像がつきました？そうです。食べ物です！
くんぺんとは、琉球王朝御用達のお菓子として献上されていた伝統菓子で、
冊封使の歓待料理などで食べられる高級なお菓子だったそうです。
今では冠婚葬祭に欠かせない焼き菓子。
もちろん、今はお土産用に、ご自宅用に気軽に購入できます＾＾
サクッホロッとした、卵・小麦粉・砂糖で作られた皮。
コクのあるピーナッツ餡と煎り胡麻が香ばしい餡。
昔ながらの素朴なお菓子好きにはたまらない一品です♪
フサキリゾートヴィレッジの売店・コンビニエンスストアで
取り扱いをしております！
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