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HAKODATE 男爵倶楽部 HOTEL&RESORTSのお知らせ・ブログ
函館名物!イカ!!
更新 : 2008/3/9 15:32
函館といえば・・・やっぱりイカですよね!!
こちらは函館朝市どんぶり横丁内、朝食提携店・恵比寿屋食堂さんの水槽です☆★
このイカをその場でさばいてもらい、活イカとして召し上がることも出来ます♪♪♪
ほかにも新鮮な海産物を使った丼ぶりや定食があります。
噴火湾では3/2からエビ漁が解禁されており、ボタンエビが水揚げされます。ボタンエビの学術名はトヤマエビと言うようです。牡丹の花のように赤い見た目から一般的にはボタンエビと呼ばれています。
ほかにもナンバンエビが水揚げされます。
ぜひ、旬でおいしい物を召し上がりに函館へ足を伸ばしてはいかがですか???