先日、男爵倶楽部の提携店でもある「はこだて鮨金総本店」に行って来ました!!
美味しいお寿司と、目の前で握ってくれる職人さんとの会話が弾んでとても楽しい時間でした♪
まずは、5貫おまかせで。
中トロおいしかった…
この2貫は味がついているそうで、このままで。
青魚好きの私は、右側の鰊(にしん)がたまらない美味しさでした〜
左側はイカ。
あいらぶ「たちポン」
白子の事を「たち」というのは北海道だけなんですね!
正式名称は「真鱈の白子ポン酢」みたいです。
意味は分かりますが、私たちは「たちポン」と言ってしまいます(笑)
函館の居酒屋にも大きく「たちポン」と書いてますよ!!
ユニークは時計だったのでパシャリ。
函館にお越しの際は是非!!
Yuna