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囲炉裏の温泉宿　いさみ館のレストラン・食事・BAR

宿番号：320830

つるつる美人の湯と郷土料理でおもてなし。囲炉裏の温泉宿。

広瀬温泉
東北線氏家駅下車→馬頭行バスにて「道の駅ばとう」下車。東北道宇都宮ＩＣを降りR２９３にて約４５Kｍ

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囲炉裏の温泉宿　いさみ館のレストラン・食事

こだわり食材のおもてなし郷土料理
珍しい川魚や山菜野菜を
使用した郷土料理

いさみ館では品質にこだわった川魚や、季節の山菜、健康を考えた有機野菜、身体に優しい食材をふんだんに使用した「郷土料理」をご用意しております。
馬刺し
　
地酒
　
那珂川町の名物「八溝ししまる」
体を温める効果のある馬肉は、高たんぱく、低カロリーな美容食。
女性にお勧めです。
　
地酒も豊富な栃木。
地元の人間が厳選した、美味しいお酒だけを取り揃えています。
　
「八溝ししまる」のお肉は臭みが少なく、牡丹色と深いうま味が特徴で、冬は特に脂がのって美味しいとされていますが、オールシーズン味わうことができます。

脂ののった冬の八溝ししまるは「牡丹鍋」、また「鉄板焼き」や「タタキ」「有機野菜スープ」もおすすめです。
　　
オリーブ鮎
　
プレミアムヤシオマス
　
体に優しい朝食で心地よい1日の始まりを
エサにオリーブオイルを混ぜて育てることで、より香り豊かで、適度に脂が乗りしっとりした身となった鮎です。
その脂質は良質で栄養価が高く、コレステロールの低下作用や生活習慣病の予防、血液がサラサラになる効果などがあります。
　
冬場の凍てつくような栃木の厳しい環境で2〜3年かけてじっくりと育てられ、 オリーブオイルを含んだエサで育ったヤシオマス。
オレイン酸を多く含んだ身は、 他に類を見ない特別な美味しさがあると注目されている食材です。
川魚特有のクセや臭みが無く、良質な脂と肉質で口当たりが良く、ほんのりと甘みのある上品な美味しさをお召し上がりいただきます。
　
朝食は1日の活力の源。
鮎の一夜干しに、地元産コシヒカリ使用の選べるごはんと、地元の食材を使ったごはんに合うおかずの和朝食。
卵は平飼いの鶏の新鮮な有精卵を使用しています。
有機野菜で育った鶏の有精卵は、生卵独特の臭みが無く、生卵が苦手な方なお客様にもご好評です。
　　
 
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