コンバンワ〜〜！久しぶり〜の僕です(^_-)-☆
最近の事！アクアスイートのサービス中に
お客様から「食事中はなぜドリンクバー使えないの？」
と質問をいただきその場では簡単に説明させていただきました。
なのでこの場で詳しく掘り下げていきたいと思います。
答えは、食事中は高額設定のワインやビール等で「ボッタくって」
やるためでございます。夕食時に敢えてフリードリンク開放してたら
オーダーしてくれないでしょ？売り上げ至上主義なので少しでも
お客様から搾り取ってやろうという魂胆でございます。
という冗談は置いといて（笑）
ちなみに夕食時のお飲み物は良心価格でやってますのでご安心ください。
では何故か？本題です。
アクアスイート初期の頃は夕食時もドリンクバー開放だったそうです。
所がトラブル続出。厨房を真ん中に「コの字」型に配置された客室。
そこをクルクル回りながら窓からサービス。
お客様もあっちからこっちからドリンクバーのため集まるので
すり抜けながらのサービス。
そして第一コーナーを回ったところで悲劇が〜〜〜〜〜〜。
ついに出合い頭の衝突！運悪く熱いスープをワゴンで配膳中。
幸いお客様にはかからず、スタッフＡさんが軽い火傷で済んだそうです。
ということがあって以来「お食事中はご遠慮ください」になったそうです。
僕の入社前のお話です。
結構酔ったお客様にサービス中にフラフラと寄ってこられるのって怖いんです（笑）
あと、これ年配のお客様に多いのですが、酔って浴衣の前が少々？多々？はだけちゃってる男性。
ここの「私」お姉さんや他女性スタッフもおり目のやり場に困ります（笑）
それからスタッフからサービスの裏方をお見せしちゃってるようで恥ずかしいと
言った声も。決してやましい事やってるをけじゃありませんよ(^_-)-☆
なので以上ご理解お願いします！