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新プラン「【期間限定特典付き】【1泊2食..」登場！
カテゴリ：新プラン 2024年5月6日（月）〜
更新 : 2024/3/19 15:19
ゴールデンウィークにご旅行に出ることができなかった向けの特典付き1泊2食付きご宿泊プランです。
【プラン特典】
ご夕食時、お一人様ワンドリンク（ビール、サワー、ソフトドリンク）をサービス
お食事場所は会食場となりますが、個室・部屋食をご希望の方は別途室料をいただきご用意可能ですので、お手数ですが旅館までご連絡をお願い致します。
また、プランで設定しているお膳は基本膳・暦の膳となります。
グレードアップ膳をご希望の方はお手数ですが、ご連絡をお願い致します。
〜北の豊穣を楽しめる会席【暦の膳】について〜
地産地消をテーマに地場産の旬の食材を使い、一品一品料理長が拘った会席膳です。
【 暦の膳 】一例
食前酒 ハスカップ酒
前菜 道産の旬菜七種
御吸椀 清汁仕立 烏賊真丈 大沼じゅん菜
御造里 朝採れ烏賊 本鮪 平目 牡丹海老 添物一式
焼物 蝦夷鮑うに焼 あぶらぼうず柚香漬
炊合 南瓜岩石寄 七飯白蕪含め煮 六条麩 べっ甲餡
郷肴 鱈場蟹のさばき 特製熊笹バジルソース 若布そうめん
御食事 炊込みご飯（北斗産ふっくりんこ）
香の物 二種
留椀 赤出汁仕立 がごめ昆布
水菓子 季節の物
【 ご朝食 】一例
五点パレット
（道産鱈子、松前漬、烏賊塩辛、岩海苔、小松菜）
烏賊のお刺身
紅鮭の岩塩焼、竹葉特製出汁巻卵
飛龍頭と鰊の煮物
寄せ豆腐
生野菜サラダ
ふっくりんこの白米またはお粥
香の物
細切り昆布のお味噌汁
柚子風味デザート
駒ヶ岳牛乳
※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、事前にお知らせください。
※旬の新鮮な食材にこだわっております。仕入状況によりお品書きが変わることがございますので、ご了承下さいませ。
