お久しぶりの宿ログ!失礼いたします。
この夏限定でご提供を決めた一品のご紹介!
静岡は藤枝市の酒造「志太泉酒造」さんの【Shida Cidre】(シダ・シードル)
本来シードルとは、林檎酒を表す言葉ですが、シードルの爽やか泡の感覚を
日本酒で再現した「スパークリング日本酒」です。
また瓶の底にあるかすかな米の滓で再現している「涼しげな、淡い雪の結晶のイメージ」
が「涼」を求める今の時期にピッタリ!
苦み・甘み・酸味の複雑さや、米の旨味も楽しめるこの一品を
是非!当館で味わってみてください。
KKR千歳荘