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森のスパリゾート 北海道ホテルのお知らせ・ブログ
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【レストラン】12月のおすすめディナー!
カテゴリ:新メニュー・新製品 2008年12月1日(月)〜12月30日(火)
更新 : 2008/11/28 20:49
月替りの内容でお届けしている「丸ごと十勝ディナー」!
安全・安心な十勝の食材をふんだんに取り入れた今月の
お薦めディナーです。
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」(1階)
<12月の丸ごと十勝ディナー> お一人様¥5,000(税込)
コース内容
・十勝野菜とチーズのキッシュと
スモークサーモンのドーム仕立て
バジル風味の北寄貝を添えて
・大樹町産かぼちゃのクリームスープ
・北海道米「げんきぼし」のリゾットパイ包み焼き
・北海道産鱈・帆立貝のソテーと十勝バターポテト
アンチョビ風味のバターソース
・十勝牛フィレステーキ ナッツ風味
いろいろな茸を添えて
・クレームダンジュ
十勝ビールで煮たりんごのコンフィチュ−ルとともに
・十勝産小麦「キタノカオリ」使用 ホテル特製パン
・コーヒー 又は 紅茶
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」まで
※尚、12月22日〜12月25日はクリスマスディナーのため
上記のコース内容はご提供いたしておりません。
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