宿番号:320984
森のスパリゾート 北海道ホテルのお知らせ・ブログ
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【レストラン】5月のおすすめディナー
カテゴリ:新メニュー・新製品 2009年5月1日(金)〜5月31日(日)
更新 : 2009/5/10 19:32
現在「ぐるり十勝 食材の宝庫フェア」と題して十勝の各町村の
食材を活かしたコース料理をご用意いたしております。
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」(1階)
ディナータイム17:00〜21:30
「ぐるり十勝 食材の宝庫フェア」
5月 丸ごと清水町ディナー お一人様¥5,000(税込)
コース内容
・清水町清流園産グリーンアスパラと薄切りSPFポークの美味仕立て
旭山学園産有精卵の半熟玉子を添えて
・本日のスープ
・清水町産手延べそうめん 牛スジ入りのオニオンソース
・海の幸とホワイトアスパラのムニエル 紅鱒のスモーク添え
レモン風味の焦がしバターソース
・十勝若牛フィレ肉のステーキ
ランランファームのヤギチーズ粕味噌風味
旭山学園産生椎茸の赤ワイン煮と越冬ポテト「キタアカリ」ソテー添え
・清水町フルーツガーデンかみやまさんのさくらんぼを使ったチェリーパイ
グリーンアスパラのアイスクリームを添えて
・十勝産小麦(キタノカオリ)使用 ホテル特製パン
・コーヒー 又は 紅茶
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」まで
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