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モール温泉と十勝サウナが自慢の帯広シティホテル
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【レストラン】7月のおすすめディナー
カテゴリ：新メニュー・新製品 2009年7月1日（水）〜7月31日（金）
更新 : 2009/6/27 17:14
現在「ぐるり十勝 食材の宝庫フェア」と題して十勝の各町村の
食材を活かしたコース料理をご用意いたしております。
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」（１階）
ディナータイム17：00〜21：30
「ぐるり十勝 食材の宝庫フェア」
7月 丸ごと芽室町ディナー お一人様￥5,000（税込）
コース内容
・ファーマーズマーケット「愛菜屋」の野菜たちと
魚介類スモークのハーモニー
・本日のスープ
・ライスガレット（北海道米げんきぼし）と
芽室町産カリフラワーのデュバリー風
・魚介類（十勝沖サメカレイ・活帆立・有頭海老）の炙り焼き
芽室町産大根のコンソメ煮と焼き茄子を添えて
・十勝牛フィレ肉のステーキ、芽室町産トマト（シシリアンルージュ）載せ
芽室町産ポテト（マルチダ）のロースト、タイム風味添え
・芽室町ルバーブを使ったタルトフロマージュ
オークリーフ牧場のハーブ卵を使ったアイスクリームを添えて
・十勝産小麦（キタノカオリ）使用 ホテル特製パン
・コーヒー 又は 紅茶
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」まで
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