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北海道ホテル Christmas Dinner 2010
カテゴリ：新メニュー・新製品 2010年12月22日（水）〜12月25日（土）
更新 : 2010/11/9 20:46
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」では
今年のクリスマスディナーのご予約を承っております。
【開催日】2010年12月22日（水）〜12月25日（土）の4日間
【スタート時間】18：00〜 又は 20：30〜
【完全予約制】お問合せ・お申込はレストランまで
各地の厳選した食材と、さまざまな料理コンテストで受賞している
シェフたちの技術を駆使したクリスマスにふさわしい最高のディナーを
ご用意いたしました。
大切な人との素敵な時間をレストラン「バード・ウォッチ・カフェ」の
クリスマスディナーでゆっくりとお過ごし下さいませ。
【クリスマスディナー お一人様￥13,000（税金サービス料込）】
・グラスシャンパーニュ〜ドン・ペリニョン〜
・海の幸のセルクル仕立て タプナードムース添え
色とりどりの小野菜とともに
・フォアグラのロースト ポテトとパンチェッタのパイ包み焼き
ルビーポルト酒とりんごのソース
・海老風味のコンソメロワイヤル
・真鯛と生うにのグラタン仕立て サフラン香るソース
つぶ貝と北寄貝のブールギニヨン添え
・お口直しのシャーベット
・トリュフとマッシュルームをまとった特選牛フィレステーキ
茄子の赤ワイン風味バター焼きと人参のピュレとともに
・野菜サラダ
・クリスマス特製デザート
・十勝産小麦100％ホテル特製パン
・コーヒー又は紅茶
※ディナータイムはレストランは全席禁煙とさせていただきます。
予めご了承下さいませ。
