宿番号:320984
森のスパリゾート 北海道ホテルのお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
【レストラン】5月のおすすめディナー
カテゴリ:新メニュー・新製品 2011年5月1日(日)〜5月31日(火)
更新 : 2011/4/29 15:01
シェフおすすめの月替りディナーコース料理、
5月は十勝産食材をふんだんに使用したお料理をご用意!
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」(1階)
ディナータイム17:00〜21:30
5月「バード・ウォッチ・カフェ ディナー」
お一人様¥5,000(税込)
コース内容
・シェフ特製オードブル盛り合わせ
(蟹と士幌産ミニトマトのサラダ・
クリームチーズとアボガドのムース・
十勝産ポテトのアンチョビ風味)
・十勝産野菜とお豆たっぷり ミネストローネスープ
・北海道産サクラ鱒と十勝産長芋と枝豆のムース
帆立貝の炙り焼き添え
・牛フィレ肉のステーキ、十勝赤ワインソース、
清水町産ホワイトアスパラのムニエルに
アスパラのジューで仕上げたクリームソースを添えて
・シェフパティシエの今月のデザート
・十勝産小麦(キタノカオリ)100%のホテル特製パン
または ライス(北海道米ふっくりんこ)
・コーヒー または 紅茶
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」まで
===========================
▼ご夕食がセットになったお得なご宿泊プラン♪はこちら▼
17