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森のスパリゾート 北海道ホテルのお知らせ・ブログ
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【レストラン】3月のおすすめディナー
カテゴリ:新メニュー・新製品 2012年3月1日(木)〜3月31日(土)
更新 : 2012/2/25 15:52
シェフおすすめの月替りフルコースディナー、
3月も十勝産食材をふんだんに使用したお料理をご用意!
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」(1階)
ディナータイム17:00〜21:30
3月「バード・ウォッチ・カフェ ディナー」
お一人様¥5,000(税込)
コース内容
・今月のシェフ特製オードブル
・本日のスープ
・北海道産魚介類のポワレ
十勝産牛蒡のスパイシーフライを添えて
アサリ貝と若芽入り焦がしバターソース
・牛フィレステーキ
ホテル特製マデラソースと鶏もも肉入り豆腐と
長芋のホワイトソースグラタン添え
・シェフ特製デザート
・十勝産小麦のホテル特製パン
または ライス(北海道米ふっくりんこ)
・コーヒー または 紅茶
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」まで
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