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【お土産】手軽に鰹を召し上がれ♪
更新 : 2013/9/5 11:59
本日ご紹介するお土産は
高知の鰹を手軽に食べられる！
かつおジャーキー
鰹の切り身を生姜に漬け込んで
ジャーキーに仕上げた一品です。
そのまま召し上がって頂けますよ〜♪
「ジャーキーって…味濃いんじゃないかな？」と思いつつ
食べてみると…
意外とあっさり！
そして、美味しい！
甘み？旨み？
とにかく自然な美味しさです。
噛めば噛むほど、鰹の旨みが出てきます。
生姜に漬け込んでいるためか、臭みは殆どありません。
鰹はタタキ・刺身が主な食べ方ですが
「こんな食べ方もあるのか！」と、目からウロコ。
いくらでも食べれてしまいますｗ
当館売店にて販売中。
保存料・着色料一切未使用。
お子様にもオススメです。
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