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【味覚の秋♪】カラフルな貝
更新 : 2013/9/26 9:57
厨房の水槽の中に、カラフルな貝がいっぱい。
【ヒオウギ貝】
漢字では「緋扇貝」とか「桧扇貝」、
当地では長太郎貝と言われます。
主に鍋料理や海賊焼きに使われます。
しかし、なんでここまでカラフルなんでしょう？
特に紫が一番キレイ。
時々、貝殻をお持ち帰りされるお客様もいらっしゃいます。
ちなみにかなーり小さい長太郎貝のストラップが
売店で販売されています。
見つけてみて下さいネ〜♪
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