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グランドホテル浜松(HMIホテルグループ)のお知らせ・ブログ

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  • 「牛乳豆腐の春巻きあげ」

    更新 : 2013/12/13 10:41


    グランドホテル浜松2F
    レストラン&カフェ サニーサイド

    【サニーサイド ランチ・ディナー 特別メニュー】

    グランドホテル浜松と県牛乳普及協会がタイアップ企画メニュー
    「牛乳豆腐の春巻きあげ」

    牛乳を使った料理コンクールにて、2013年度県大会と関東大会にて
    最優秀賞に選ばれた「牛乳豆腐の春巻きあげ」(藤枝市の増田さん考案)を
    2014年1月26日までの土日祝日限定(12月23日と正月三が日を除く)の
    ランチとディナーのバイキング特別メニューとして提供致します。

    牛乳で作った豆腐を甘酒で味付けをし、豆腐のふわふわ感と、
    ぱりっとした春巻きの皮の食感が 程よいバランスの一品です。

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