宿番号:321080
グランドホテル浜松(HMIホテルグループ)のお知らせ・ブログ
「牛乳豆腐の春巻きあげ」
更新 : 2013/12/13 10:41
グランドホテル浜松2F
レストラン&カフェ サニーサイド
【サニーサイド ランチ・ディナー 特別メニュー】
グランドホテル浜松と県牛乳普及協会がタイアップ企画メニュー
「牛乳豆腐の春巻きあげ」
牛乳を使った料理コンクールにて、2013年度県大会と関東大会にて
最優秀賞に選ばれた「牛乳豆腐の春巻きあげ」(藤枝市の増田さん考案)を
2014年1月26日までの土日祝日限定(12月23日と正月三が日を除く)の
ランチとディナーのバイキング特別メニューとして提供致します。
牛乳で作った豆腐を甘酒で味付けをし、豆腐のふわふわ感と、
ぱりっとした春巻きの皮の食感が 程よいバランスの一品です。